インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

まだまだ暑い地域にお住まいの方もいらっしゃるかと思いますが、山羊印スパイス配送センターのある長野県は、少し秋らしくなって参りました。

周囲の田んぼでも稲刈りが始まりました。金色に色づいた稲穂が次々と刈り取られてゆきます。

機械で乾燥させるお米を作っている田んぼは何も残りませんが、はざかけで乾燥させるお米を作っている田んぼには、はざかけされた稲がずらっと並んで、とても秋らしい景色になっています。

はざかけ米は味が良いので、主に自家用か、少し高い値段で取引されています。

山羊印スパイスでも、近所の農家さんにスパイスカレーに合うお米をお願いしている次第です。

もしかしますと、そんなお米の販売（限られた量ですが）も出来るかも知れません。お楽しみに。

カレーというと夏のイメージが強いのですが、スパイスのご注文は、８月よりも、この９月が多くなります。

聞くところによりますと、暑い夏が終わり、涼しくなった頃にも夏バテがあるのだそうです。夏の疲れや夏の感覚で冷たいモノを取ったりすることが、秋の夏バテをもたらすのだそうで、お気をつけ下さい。

秋バテ？で調子が悪い時などは、スパイスたっぷりのカレーで元気をつけていただけましたらと思います。