カレーの具材を育ててます
- post on 12/06/062012:06:06:09:58:15
- スタッフ気まぐれブログ
仕事柄、カレーをよく食べるので、カレーの具材を庭で育てています。
将来は鶏も育てたいと思っていますが、まずは野菜。
わが畑(と呼ぶには無理がある広さ)では、思うところあって無施肥です。
当然、農薬も使いません。
よって、だいたい惨敗です。
いわゆる自然農法の一種なんですかね。
以前、違う畑で有機肥料を使って育っていたので、そのギャップにめげそうになりますが、
まだ自然農法を始めて2シーズン目ですので、まあそんなものでしょう。
自然農法は相当時間をかけて環境をつくってゆかないと駄目そうです。
もっと勉強が必要なのかも知れません。
昨年はジャガイモがそれなりに育ったのですが、
あれは場所もとるし連作できないので今年はやめ。
代わりに大根や人参に挑戦しているのですが、どうも駄目ですね。
昨年は調子がよかったコカブも、今年はうまく育っていません。気温が原因か・・・。
ゴーヤ、きゅうり、ナス、ミニトマト・・・どれも予断を許さない状況(ちょっと緊張感)。
いっぽう、豆は絶好調なのでこのまま頑張って欲しいところ。
そして、西洋パセリ、ルッコラが爆発的な成長を経て種が取れそうです。
・・・うーん、どんなカレーになるのやら。