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スパイス専門店スタッフの気まぐれブログ

スパイス(ホール/シード)の取り扱い開始

クミン

かねてより多くのご要望をいただいておりましたスパイス(ホール/シード)での取り扱いを開始しております。☆おかげさまで、ご好評をいただき、ありがとうございます。

あらためて申し上げるまでもなく、スパイスは香りが命であります。

もちろん、パウダー状のスパイスであっても十分な香りがありますけれど、より一層強い香りをお望みの場合は、ホールスパイスでのご利用も一手かと思います。(油でいためるなど、香りを強く出す方法は他にもあるようですが)。

これまでは、チャイ用スパイス限定で、ホールスパイスを扱っておりました。

よりスパイスを使いこなしていただいているお客様のニーズにお応えしまして、ホールでの販売を始めました。


鋏で切ったり、すり鉢で擂ったり、砕いたり・・・スパイス料理の幅を広げていただけましたら嬉しく思います。

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