ストレートスパイスについて
山羊印 ストレート スパイスのご説明
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ネパールカレーの味に慣れてくると、今日は少しさっぱりした味にしたいなとか、辛くしたいなとか、味付けをいろいろと調整したくなってきます。
そんな時は、基本となるブレンドスパイスに、ストレートスパイスをプラスしてみてはいかがでしょう。
ストレートスパイスを追加して自分だけのオリジナルブレンドに挑戦してください。
お手軽なパウダーと本格的なホール
パウダー・粉タイプは、スパイスをパウダー状に挽いてありますので、お手軽に使えます。
ホール・粒タイプは、スパイスそのもの。調理方法によってはパウダーよりも強い香りが期待できます。少し本格的ですが、さほど難しくはありません。
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