スパイス料理レシピ

野菜キーマカレー

  • post on 11/02/122011:02:12:00:27:22
  • カレー

このスパイス料理のレシピ

材料(4人分) 豚ひき肉・・・200g 玉ねぎ・・・1個 人参・・・5cmぐら...

インドスパイスカレー


材料(4人分)
豚ひき肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個
人参・・・5cmぐらい
じゃがいも・・・中1個
ショウガ・・・1片
にんにく・・・1片
塩・・・適量
ブレンドスパイス・・・大さじ1
トマトペースト・・・大さじ3
水・・・200cc

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このスパイス料理の作り方

(下準備)
にんにく、しょうがはみじん切り
野菜は全部5mm角ぐらいのさいの目切りにします

1.
にんにくとショウガを油で炒める

インドスパイスカレー

2.
たまねぎを炒めます
インドスパイスカレー

3.
にんじんとジャガイモを炒めます
インドスパイスカレー

4.
ひき肉をいれます
インドスパイスカレー

5.
ひたひたになるぐらいの水をいれて
インドスパイスカレー

6.
煮立ったら
インドスパイスカレー

7.
カレーのスパイスと塩をいれます
インドスパイスカレー

8.
トマトピューレをいれて煮込みます
インドスパイスカレー

9.
インド・ネパールカレーの完成です

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