インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

そんな信州、ただいま、竹の子シーズン真っ盛りであります。

お客さんのところでも竹の子が採れているそうで、山羊印スパイスをまぶして、竹の子のスパイス焼きを試してみたそうです。

シンプルですけれど、香ばしいスパイスの香りが良い感じだったそうで、なによりでした。

確かに、時には変わった味を食べたいですよね。竹の子、たくさん生えてきますからねぇ。

スパイスというのは、こんな感じで気軽に使えて、いつもと違った味が楽しめる便利な調味料であります。