インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

今年も市田柿の季節を迎えました。市田柿というのは、当店のある長野県の南部、高森町や飯田市を中心に、この時期になると盛んに作られている干し柿です。ただいま、ビニルハウスや農作業小屋では市田柿がたくさん吊るされています。

かつては軒先でも吊るされていましたが、現在は農産物ではなくて？食品扱いということで製造される環境に基準が設けられて、より衛生的になった反面、そのような風景は残念ながら見られなくなってしまいました。ただ、時々、そのような光景が見られます。それらは観光のためのパフォーマンスや自家消費されるものですので、見つけたら希少な光景に出会ったということになります。

さて、そういうわけで自家用の市田柿の販売を始めました。この市田柿は知り合いの農家さんが丹精込めてつくったものになります。毎年、味の良いものを出荷させていただいております。

自家用といっても基本的には贈答に回せるレベルのものを見栄え良くする作業をしたりせずに袋詰めした状態での販売ですので、品質は贈答用です。とてもお得なのでぜひお買い求めください。

※価格を途中で改定する可能性があります。お早めにお求めください。
自家用 市田柿 500g

自家用 市田柿 1000g