スパイス専門店スタッフの気まぐれブログ

蒸気の出ない炊飯器

三菱電機から蒸気の出ない炊飯器が新発売。水冷式で出てきた蒸気を内部で水に変えてしまうらしいです。

蒸気が出ないから壁が汚れないとか、匂いが部屋にこもらないとか、いろいろな良いことがあるそうなのですが、この蒸気の出ない炊飯器で炊くと、ご飯がとてもおいしくなるらしい。

仕組みは三菱電機さんのホームページにありました。

蒸気の中のうまみを戻すことや、密閉することで吹きこぼれの心配がなくなり、熱量があげられる結果、ご飯の旨みが増す調理ができることにあるらしいです。

すごいなぁ。お値段もそれなりにすごいですけど、せっかくなら美味しいご飯を食べたいですね、しかも手間いらずで。

おいしいご飯には、美味しいカレーをかけて食べてくださいまし。

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