インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

山羊印スパイス通販のある信州も、すっかり梅雨です。
入梅直後は雨も少なく困っておりましたが、このところは調子がよさそう。
今日もざざざと夕方ぐらいから降りました。

さて、スパイスは湿気に弱いです。
湿気の多い日本、とくにこんな梅雨時には気をつけて保存してくださいね。

スパイスは瓶に保管するのがよいと思いますよ。

袋のままではよくありませんよ。せっかくの香りも飛んでしまいますしね。
それもご愛嬌、というラフな考えも良いですが。

袋のままですと、たまに虫がつくこともあるのでお気をつけください。
一度だけ、ネパール人のところで見ました。よっぽど管理が悪いのかと思いますが。

山羊印スパイスのブレンドスパイス（１００ｇ）がそのまま入る瓶の販売を再開いたしました。
時々、思い出したように瓶を販売するのですみません・・・。
瓶屋じゃないので、ついついサボりがちです。

こちらの「スパイスの保存にピッタリの軽量ガラス瓶(金色ふた食料瓶)」は、

ずばり！ただの瓶です！

ただの瓶ですので、特に書くこともありませんが、せいぜい金色のふたにしてみました。
白いふたよりもおしゃれだと思いまして。それも好みですけれど・・・。

そんなふたには、中身のスパイスの名前を書いたマスキングテープを貼っていただくと便利かと思いますよ。

中身が何か分からなくなることありません？
見た目だけですと、オールスパイスとクローブはかなり怪しいですね。
香りで分かりますが。