スパイス専門店スタッフの気まぐれブログ

手で食べるカレー

手で食べるカレーについて、”とある”インドカレー屋さんのメニューに解説がありました。

その、とあるインドカレー屋さんにランチを食べに出かけたのですが、
待っているあいだメニューを拝見していたら、いろいろと興味深い記事がありました。

なかでも「カレーを手で食べると二度おいしい」というような趣旨の内容の記事に目が留まりました。


舌で味わい、手でも味わうということでしょうね。

インドの方は手で食べますね。よく知れたお話です。

それも、決まって右手。(逆でしたっけ?)
左手は腰から下を触る手。右手は上を触る手となっているそうですね。

左手、右手にかかわらず、確かに、手で食べるとおいしいような気がします。
なぜかはわかりません。そんな気がするだけかも知れません。

その記事には、「不潔と思わないでください」とも書いてありました。

インドの方は食事の前には手をとてもきれいに洗うそうですよ、石鹸で。
日本人はお手拭で拭く程度の方が多いのでは?と、その記事。

だから、逆にインドのほうが清潔なんだと、そんなことが書いてございました。


ただ、なれないと手で食べるのは結構大変。
熱いし、不器用だし・・・。正直、イラっとします。
これらなら早食いはなくなりそうです(それも慣れればわかりませんが)。

今度時間のあるときは片手で、スプーンを使わず食べてみようと思います。
あの刻んだキャベツの入ったサラダ、どうやって食べるんだろう。

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