ナスとひき肉のカレー
- post on 12/07/122012:07:12:04:17:20
- スタッフ気まぐれブログ
暑くなってまいりました。
夏っぽい天気だなーと思っていましたら、やはり梅雨ですね。
また、しとしとと雨がふってきました。
ナスとひき肉のカレーを作りました。
これから世間は、ずばりナスの季節。
ナスがじゃんじゃん収穫できるのです。
フライパンで焼き色をつけたナスをカレーにトッピングして、野菜カレーのできあがり!
ナスはカレーと相性がいいな、と前から思っておりました。
聞いた話によればナスはインド原産らしい。
インドのスパイスとナスは同郷なんですね。
(違っていたらいけないと思いまして、調べましたら、やっぱりナスはインドあたりが原産らしいです。インドから始まるなすの話)
ナスを育てていますが、雨や水気を好むらしいと聞いてから、積極的に水をあげています。
スコールみたいな雨にあたり、葉っぱについたアブラムシなどを洗い流すんだとか。
ならばと思いまして、ジョーロによる人工スコールをせっせと実践しておりますが、
こう雨が多い梅雨時は、あんまり出番がないですね。
それにしても良く降る雨。
明日は10キロほど先の営業先まで、自転車でゆくか、自動車でゆくか、大変迷うところです。
自転車でゆくのは、自分にとってはさほど問題ないのですが、
先方に奇異の目に映るのでちょっと躊躇しますね。