インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

長野県飯田市羽場町のウェル・カムさんのギャラリーにて、金曜日より『スパイス展』を開催しております。

つい先月は、このウェル・カムギャラリーで『椅子展』が開催されておりましたが、今月は山羊印スパイスの『スパイス展』を催していただきました。

初日の23日金曜日は、ご希望により「スパイスから作るチャイ」の実演をギャラリーでおこないました。
おかげさまで沢山のお客様にご来店いただき、豆乳チャイをお召し上がりいただくことができました。有難うございました。

牛乳のかわりにウェル・カムさんこだわりの豆乳。
砂糖のかわりは、羅漢果（ラカンカ）を使用するなど、特別レシピでのご提供となりました。

山羊印カフェでも、砂糖などの原材料には普通よりもこだわりをもってやらせていただいておりましたが、
ウェル・カムさんのこだわりは半端ありません・・・。
羅漢果は大変高価な甘味料。
とても高級なチャイができあがりました。

初日は大変好評で、スパイスもたくさんの方にお求めいただきましたので・・・
急遽、翌土曜日もチャイの実演を開催させていただくことに！

この日もおかげさまで大賑わい。
午後から昼ごはんも食べずに夜まであっという間の時間でした。

とてもたのしいイベントでした。
たくさんの素敵な方々に出会いまして、それだけでも開催させていただいてよかったと思います。
あらためてご来場いただきました皆様に感謝申し上げます。

そんな『スパイス展inウェル・カムさん』は、２９日の木曜日まで開催しております。
残念ながらチャイの実演はございませんが、チャイ用マサラ詰め合わせやCTC紅茶など、
スパイスや紅茶を即売しております。

お近くの方はぜひお立ち寄りください！