インド・ネパールのカレースパイス専門店「山羊印スパイス」

山羊印スパイススタッフ、ナカの大好きなカフェeさんの週替わりランチ、カレーをつづるコーナーです。

今週のカレーは、「豚キムチカレー温たまのせ」です！

温泉卵を乗っけているのが、やはりプロと素人の違いですね。
ちょっとした違いなんですけれど、ここで温泉卵は乗せられませんねぇ。
せいぜい、生卵ですわ。

豚キムチってカレーにあいますね。

ワタシはキムチとカレーは相性が良いと思った時期がありまして、
妙に好んで食べていた記憶がありますが、
カレーにキムチを入れると、キムチ臭さや辛さが消えて、マイルドな味わいになりますよね。

キムチ嫌いの方でもいけるのではと思いつつ、
嫌いなら無理してまで食べることはないなとも・・・。

さて、個人的にはここに納豆なんかを入れても美味しいと思いますよ。
「豚キムチカレー納豆のせ」などという見た目が茶色一色のカレーを想像してしまいました・・・。

今週もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！